Rắn mối chế biến được nhiề món ăn ngon như: Rôti, cari, nướng trui, nướng sa tế, nướng muối ớt, nấu cháo, ngâm rượu, chiên giòn, cháo, hầm sả ớt, nướng chao, xào nghệ, gỏi và nướng lá cách...